義式手工冰淇淋的特色就是低脂量、低熱量、口感綿密,爽口沒有冰晶。法雅義式手工冰淇淋不使用油,只從牛奶和少許鮮奶油中獲得油脂,不添加任何人工色素香料,堅持以新鮮的當日水果食材來製作。



草莓冰淇淋有潔淨甘醇的香氣,經師傅以完美的比例熬煮6小時,將這香氣十足的草莓製作成草莓醬,並將草莓果醬和牛奶調合製成了來自高山清甜的幸福草莓冰淇淋!
來自伯爵紅茶佛手柑的特殊香氣,在製成中加入特製的焦糖帶有柔順香濃口感,吃一口就可以感覺到”濃濃的茶香味”令人吃了還想再吃,回味無窮!
選用法國法芙娜可可粉,巧克力香氣濃郁十足,冰淇淋口感絲滑綿密,濃郁醇厚,每一口都充滿可可的香醇,尾韻帶有微苦的甘甜。